2020年生物技术与农林科技国际会议(ICBAT2020)
2020年4月17日
说明:系列课
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会议介绍

2020年生物技术和农林科技国际会议(ICBAT2020)会议旨在为从事生物技术和农林科技领域的专家学者、工程技术人员、技术研发人员提供一个共享科研成果和前沿技术,了解学术发展趋势,拓宽研究思路,加强学术研究和探讨,促进学术成果产业化合作的平台。大会诚邀国内外高校、科研机构专家、学者,企业界人士及其他相关人员参会交流。


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Ahrar Khan教授,巴基斯坦费萨拉巴德农业大学


演讲主题:

真菌毒素诱导的免疫抑制


研究内容:

真菌毒素(AFB1、OTA、DON、ZEN、T-2)是继全球饲料价格高之后,家禽业面临的第二大问题。世界上多达25%的粮食作物在收获前后受到真菌毒素的严重污染。曲霉、青霉、镰刀菌等几种产毒菌产生真菌毒素。这些真菌毒素通过受污染的农作物、鸡蛋、肉类和牛奶进入人类食物链,从而产生健康问题。持续高浓度的真菌毒素不仅会导致家禽和其他动物的低效能、高死亡率、肝毒性、肾毒性、致畸性、致癌性等,还会导致人类死亡。长期接触可引起淋巴细胞耗竭,并导致免疫抑制。真菌毒素通常降低/抑制细胞和体液免疫反应、绵羊红细胞的抗体反应、巨噬细胞的吞噬能力、自然杀伤细胞活性、补体或干扰素活性、细胞因子表达等。真菌毒素的抑制免疫机制很可能是它们的活性代谢物与DNA结合并导致DNA加合物的形成,从而削弱DNA依赖的RNA聚合酶活性并抑制RNA蛋白质合成/阻断转录,从而抑制蛋白质合成。

在存在真菌毒素的情况下,即使是质量好的疫苗也不能反应良好。与阴性对照组相比,暴露于AFB1的鸡血清IgG滴度和粘膜IgA滴度显著降低。同样,在暴露于AFB1的鸟类中,也记录到了低抗体滴度和低淋巴细胞计数。饲养母鸡暴露于OTA后,其后代的相对囊重较低,细胞和体液免疫功能低下。即使是从暴露于OTA的鸡蛋中孵出的小鸡也显示出巨噬细胞功能低下的特征。同样,也有报道称毛鞘菌素(DON或T-2毒素)具有免疫抑制作用。在DON、玉米赤霉烯酮和伏马菌素存在下的条件下,即便是抗球虫药物的疗效也会发生显著变化。根据以上讨论,我们认为真菌毒素具有免疫抑制作用。真菌毒素问题必须从农田到农场加以控制。无论是在家禽/动物饲料中,还是在在人类中,我们都必须选择干预策略,将真菌毒素水平保持在最低水平,使鸟类/动物/人类保持健康。

 


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Vir Singh教授,潘特纳加尔农业技术大学(环境科学学院)


演讲主题:

从农业生态学角度分析喜马拉雅山脉农林对生态完整性和粮食主权的影响


研究内容:

与平原地区不同,兴都库什-喜马拉雅山区的农业不仅依赖耕地,还依赖农牧系统或包含非耕地(如森林、牧场)、耕地、牲畜和家庭的农业生态系统。作为旱作地区的主要农业类型,农林业可以创造粮食主权的有利社会经济环境,而粮食主权是一个地区可持续粮食安全的保障。而像印度中部喜马拉雅山这样的山区,仍然是粮食净进口进去,无法保障粮食安全。这是因为印度的农业政策框架重点的是一年生作物,特别是一年生粮食作物。地区、国家甚至全球范围内的粮食安全主要依赖三种粮食作物:小麦、水稻和玉米,而建立在这三种作物基础上的粮食安全不是、也不可能是可持续性的。密集的梯田耕作与一年生作物的大量种植给本就脆弱的山地生态带来了毁灭性的破坏。对非耕地进行保护与生态修复、保持耕地与非耕地间的平衡、采取以农林为中心的农业多样化生态举措将有效改善粮食生产,有利于保持地区生态完整性,实现生态敏感、生态多样且边缘化的喜马拉雅山区的粮食主权。



真菌毒素诱导的免疫抑制
33:43(录播)
从农业生态学角度分析喜马拉雅山脉农林对生态完整性和粮食主权的影响
33:47(录播)

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